Warszawa · ul. Złota 44
NALMIVO to warszawska restauracja, w której wykwintna kuchnia spotyka się z atmosferą wieczorów pokerowych. Zapraszamy na długie kolacje, rozmowy i niezapomniane chwile w kameralnej, eleganckiej przestrzeni.
Wnętrze i atmosfera
Wnętrze NALMIVO inspirowane jest paryskimi klubami lat 20. XX wieku. Dominują ciemne drewno, aksamitne tkaniny i mosiężne detale, które tworzą intymną, elegancką atmosferę. Głębokie bordo, butelkowa zieleń i złoto przeplatają się na ścianach, meblach i dodatkach, a ciepłe, punktowe oświetlenie wydobywa każdy detal. Lampy w stylu Art Deco rzucają miękkie światło na stoliki, podkreślając kameralny charakter sali.
Geometryczne wzory na podłogach i ścianach, lustra w mosiężnych ramach oraz oryginalne plakaty z epoki podkreślają charakter miejsca. Stoliki z blatami z ciemnego marmuru, aksamitne siedziska i starannie dobrane dodatki sprawiają, że każdy gość czuje się wyjątkowo. To przestrzeń zaprojektowana z myślą o długich rozmowach i celebrowaniu wspólnego czasu.
Wieczorem restauracja zamienia się w kameralny klub, gdzie przy dźwiękach muzyki na żywo goście mogą delektować się kolacją i rozmową. Kameralne oświetlenie sprzyja bliskości, a obsługa dostosowana do rytmu gości sprawia, że czas płynie wolniej. W NALMIVO nikt nie patrzy na zegarek – liczy się atmosfera, smak i towarzystwo.
Filozofia kuchni
Nasze menu zmienia się wraz z porami roku, aby wykorzystywać najlepsze dostępne składniki. Wiosną stawiamy na młode warzywa i lekkie kompozycje, jesienią na grzyby, dynię i dziczyznę. Menu degustacyjne aktualizowane jest co sezon, a współpraca z lokalnymi dostawcami gwarantuje świeżość każdego produktu.
Współpracujemy z polskimi producentami, aby zapewnić najwyższą jakość. Mięsa, ryby i warzywa pochodzą od sprawdzonych dostawców z Mazowsza i okolic. Nacisk kładziemy na zrównoważone rybołówstwo i hodowlę, a listę naszych dostawców udostępniamy na życzenie.
Łączymy klasyczne techniki francuskie z nowoczesnymi akcentami. Sous-vide, fermentacja i wędzenie pozwalają wydobyć głębię smaku, a desery przygotowywane są na miejscu każdego dnia. Każde danie jest starannie komponowane, aby zaskakiwać smakiem i wyglądem.
Za kuchnię odpowiada szef kuchni z wieloletnim doświadczeniem w restauracjach wyróżnionych gwiazdkami Michelin. Jego pasją jest łączenie polskich tradycji z fine diningiem, a każda karta to autorska opowieść o smaku, sezonie i rzemiośle.
Bar i koktajle
Nasz bar to serce restauracji – miejsce, gdzie goście mogą rozpocząć wieczór aperitifem lub zakończyć go kieliszkiem wybornego alkoholu. Barmani z pasją tworzą drinki inspirowane epoką Art Deco, a bar z widokiem na salę pozwala obserwować życie restauracji. Stolki barowe z aksamitnymi siedziskami zapraszają do dłuższej rozmowy.
W karcie znajdą Państwo zarówno klasyczne koktajle, jak i autorskie kompozycje z wykorzystaniem polskich nalewek i ziół. Polecamy „Złotą Erę” – nasz koktajl z szampanem i likierem morelowym. Lista koktajli zmienia się sezonowo, a każdy drink możemy przygotować w wersji bezalkoholowej.
Nasza karta win obejmuje starannie wyselekcjonowane etykiety z Europy, ze szczególnym uwzględnieniem win francuskich i włoskich. Sommelier doradzi w doborze wina do dań, a szeroki wybór whisky i koniaków, w tym limitowane edycje, dopełnia ofertę dla koneserów.
Gościnność i obsługa
Każdy gość jest dla nas wyjątkowy. Staramy się poznać preferencje naszych stałych bywalców i dostosować do nich obsługę – od ulubionego stolika po sposób parzenia kawy. Możliwość zgłoszenia alergii i preferencji dietetycznych oraz personalizowane rekomendacje dań i win sprawiają, że każda wizyta jest dopasowana do indywidualnych oczekiwań.
Nasz zespół to pasjonaci gościnności, którzy dbają o każdy detal. Kelnerzy, sommelierzy i barmani regularnie uczestniczą w szkoleniach z zakresu serwisu i wiedzy o produktach, aby zapewnić obsługę na najwyższym poziomie. Stały zespół z wieloletnim doświadczeniem tworzy atmosferę, w której goście czują się jak u siebie.
Zadbaliśmy o wygodne krzesła, odpowiednią temperaturę i akustykę, aby goście mogli w pełni cieszyć się wieczorem. Klimatyzacja i ogrzewanie podłogowe zapewniają komfort przez cały rok, a dyskretna muzyka w tle sprzyja rozmowom. Na życzenie zapewniamy poduszki i pledy, aby wieczór był jeszcze przyjemniejszy.
Prywatne stoliki i przestrzenie
Dla gości ceniących intymność przygotowaliśmy kilka stolików w zacisznych wnękach, oddzielonych od głównej sali. Idealne na romantyczną kolację lub spotkanie biznesowe. Stoliki przeznaczone są dla 2-6 osób, a wcześniejsza rezerwacja z notatką o okazji pozwala nam przygotować wyjątkowe detale.
Dysponujemy prywatną salą „Złota” dla 12-20 osób, wyposażoną w okrągły stół, ekran i nagłośnienie. To doskonałe miejsce na kolacje firmowe, urodziny czy spotkania rodzinne. Sala posiada osobne wejście, a menu i dekoracje możemy dostosować do charakteru wydarzenia.
Pomagamy w organizacji wydarzeń – od kameralnych kolacji po większe przyjęcia. Nasz zespół doradzi w doborze menu, win i oprawy muzycznej, a dedykowany opiekun wydarzenia zadba o każdy szczegół. Istnieje również możliwość wynajęcia całej restauracji na wyłączność.
Wieczory pokerowe w NALMIVO
W NALMIVO poker to towarzyska rozrywka, która dopełnia wieczór. Organizujemy kameralne wieczory pokerowe przy wybranych stolikach, gdzie goście mogą zagrać w przyjaznej atmosferze, bez presji i dużych stawek. To okazja do spotkania z przyjaciółmi, poznania nowych osób i przeżycia wieczoru w duchu Art Deco. Turnieje prowadzimy zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych graczy, a cała rozgrywka odbywa się wyłącznie offline, jako element spotkania towarzyskiego.
Aby wziąć udział w wieczorze pokerowym, wystarczy zarezerwować stolik i poinformować obsługę o chęci gry. Zapewniamy karty, żetony i instruktora dla początkujących, a udział w grze towarzyskiej jest bezpłatny. Rezerwacji można dokonać telefonicznie lub przez formularz. Szczegóły dotyczące terminów i zasad znajdą Państwo na podstronie Wieczory pokerowe.
Rezerwacja stolika
Stolik można zarezerwować telefonicznie pod numerem +48 516 382 749 lub przez formularz na stronie kontaktowej. Przyjmujemy rezerwacje na kolacje od wtorku do niedzieli, w godzinach 17:00-22:00. Rezerwacja online dostępna jest 24/7, a dla grup powyżej 8 osób prosimy o kontakt telefoniczny.
Adres: ul. Złota 44, 00-120 Warszawa
